Thursday, November 20, 2008

Réquiem ao Baco I


Mais uma vez, na terceira quinta-feira de novembro, festejamos o lançamento do Beaujolais Nouveau em todo mundo. Festa em Tokyo, New-York e até na França!

Num quadro de consumo interno decadente, é sempre um atenuante. Os enófilos mais ortodoxos comemoram a saída da França desta bebida parecida com vinho: "Abençoados os japoneses, americanos e outros ignorantes de mau gosto!"

De fato, as vinícolas do norte de Lyon comemoram o dinheiro mais fácil da indústria do vinho. Enquanto o produtor de um "vinho de verdade" deixa o seu produto estocado por alguns anos, o ciclo do Beaujolais Nouveau tem apenas um ano, representando um senhor reforço de capital de giro, ainda mais essencial em tempos de crise.

Nesta foto e na próxima, garrafas de Beaujolais Nouveau que acabei de comprar. Saúde!
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