A “flexibilidade” italiana permitiu o renascimento da sua indústria vinícola. Na França, um vinho como o Ornellaia, um dos mais prestigiados da Itália, jamais teria alguma chance, pois a classificação dos vinhos e das regiões produtoras é mais inflexível do que a constituição nacional.
Sunday, August 30, 2009
Crônica toscana 4
Friday, August 28, 2009
Crônica toscana 3
Na hora de dirigir, fico muito mais à vontade na França. Vocês vão entender as minhas razões. A seguir, alguns comentários sobre as viagens automotivas exploratórias pela Toscana.
Thursday, August 27, 2009
Crônica toscana 2
Uma boa surpresa: A Itália é bem mais flexível do que a França com relação à abertura do comércio aos domingos. Não enfrentei problemas nos passeios dominicais e nem mesmo no feriado de Ferragosto.
Sabia do risco que corria com o feriado de 15/08, especialmente após ter assistido o filmaço “Pranzo de Ferragosto”. Felizmente, encontrei restaurantes, bares, postos de gasolina e até um outlet aberto. A decepção foi com o próprio hotel. Trouxe pouca roupa, pois contava com o serviço de lavanderia. Para meu espanto, a lavanderia não funcionou por uma semana inteira por causa do Ferragosto (que caiu no sábado!).
A solução mais razoável seria eu mesmo lavar algumas peças (contra os meus princípios). Eis que a
Tuesday, August 25, 2009
Crônica toscana 1
Não dá para reclamar do tempo na Itália neste verão. Sol brilhando todos os dias e termômetro batendo nos 38 graus todas as tardes. Eu acho até demais! Não é à toa que desembarquei na Normandia, com um clima bem mais ameno, para terminar as férias de cinco semanas, no melhor estilo francês.
Fotos: Cartão postal principal de Florença: Ponte Vecchio, uma ponte do século XIV sobre o Rio Arno. Esta substituiu a original romana destruída dois séculos antes. O charme são as lojinhas em ambos os lados da ponte, mostrada pela suas faces leste e oeste.
Sunday, August 23, 2009
Florença e Toscana
Wednesday, August 12, 2009
Bio
Ainda falando em comida, a onda dos produtos orgânicos também é bem significativa por aqui, onde são conhecidos como "bio". Na realidade, é mais do que um nome. Bio é uma marca controlada pelo governo que garante a origem do produto.
Recentemente, colocaram fogo no debate sobre os produtos bio, razoavelmente mais caros do que os comuns. Cientistas ingleses mostraram que não há diferenças nutricionais significativas entre os produtos orgânicos e os demais. Contudo, a diferença relevante está no processo de produção agrícola em si, que usa menos recursos naturais e evita os defensivos sintéticos. Enfim, é o planeta que agradece.
Desde que cheguei aqui, sempre comprei alguns produtos bio. Como não conhecia quase nenhuma marca local, foi uma referência.
Quem também agradece é o bando de José Bové. Passaram boa parte da vida queimando McDonalds sem saber como salvar o pequeno agricultor não competitivo. A solução é o bio “made in France”. Como uma poção mágica enviada pelo remoto Panoramix ao líder agrário Bovix.
Foto: Mais uma tomada de Annecy na Savóia. Tem pelo menos dois leitores deste blog que já estiveram por lá e a consideram entre as suas cidades preferidas!
Monday, August 10, 2009
Micro-ondas
O que seria de todos nós sem um forno de micro-ondas? Felizmente, existem mercados especializados em congelados por aqui. As prateleiras de gelados e congelados dos supermercados tradicionais são igualmente bem servidas. Nem sempre foi assim.
O sucesso do forno de micro-ondas na França é relativamente recente. Não seria exagero dizer que ele invadiu praticamente todos os lares franceses somente nos últimos cinco anos, um atraso considerável em relação aos EUA.
Sunday, August 9, 2009
Protestante da corte
A confirmação da hispânica Sonia Sotomayor na Corte Suprema é outro marco histórico da democracia norte-americana. Mais uma mulher, mais uma católica e, ainda por cima, hispânica!
Foto: Um bistrô escondido entre as árvores à beira do rio Aillier, em Vichy, numa foto de maio último.
Wednesday, August 5, 2009
Fumando
Tuesday, August 4, 2009
Ex-cola
Muitas escolas e universidades virtualizam-se rapidamente. Todas as referências, notas de aulas, testes e as informações sobre o próprio curso são distribuídas através da Internet.
A evolução é bastante lógica, pois existe um apelo prático e econômico. O acesso à rede é normalmente fornecido pelas instituições de ensino e a aquisição de computadores já não é mais problema.
Acredito que a verdadeira revolução seja outra. No mundo da Web, onde temos todas as informações disponíveis na palma da mão, o desafio não é melhorar a forma de se transmitir o conhecimento, mas discutir o conhecimento transmitido em si. Não deveríamos perguntar se adotamos ou não a grande rede na sala de aula, mas:
o O que a sociedade espera dos formandos do futuro?
o Qual é o papel da escola na formação de um profissional que terá acesso a um mundo de informações e ferramentas cada vez mais poderosas?
o O que jamais poderá ser substituído pela Web?
Não vou responder às perguntas, mas eu daria uma boa chacoalhada nos currículos. Provavelmente, tem gente que já percebeu isso há muito tempo.
Foto: Ainda em Munique, o Deutsches Museum, excelente para quem gosta de ciência e tecnologia. O foco deste tipo de museu é sempre a juventude, mas tem muito marmanjo que se diverte. Acima, a ala da aviação. Abaixo, o prédio.
Sunday, August 2, 2009
Carrões e carrinhos
O nome FIAT era alvo do escárnio público aqui e acolá. No Brasil: "Fui Iludido, Agora é Tarde". Nos Estados Unidos: "Fix It Again, Tony". Na França: "Ferraille(sucata) Inadaptée Au Trafic", ou ainda, "Fédération Italienne des Autos Truquées (falsos, fajutos)".
Acho que são muitas as razões para a reviravolta. O que era visto de forma negativa há pouco tempo virou um grande trunfo: O foco nos modelos pequenos, a presença nos mercados emergentes e alguns centros de produção extremamente competitivos, como a sua base industrial na Polônia, rivalizando com qualquer montadora nipônica. Foi uma matéria do NY Times sobre a base polaca da Fiat que me inspirou a escrever este post.
O problema de confiabilidade dos seus automóveis é coisa do passado. Hoje, a empresa faz carros corretos, sem sofisticação, sem charme e sem revoluções tecnológicas. Bons carrinhos.
Fotos: Falando em carros, um dos melhores programas de Munique é a visita da BMW, que fabrica carrões. Acima, o BMW Welt, onde podemos ver e testar os modelos mais novos, entender as últimas novidades tecnológicas e ainda retirar os BMW adquiridos. Na montagem abaixo, três modelos recentes e a visão do conjunto BMW Welt, sede e planta da BMW. A última foto foi tirada a partir do alto da torre. Não é qualquer fábrica que tem todas as paredes revestidas de alumínio. Tal carro, tal fábrica.